Rozlouskněte to
Vytvořte si degustaci přesně podle sebe
S láskou přivítáme každého nadšence, který se zajímá o proces výroby vína a jeho koštování. Uvedené možnosti degustací můžete libovolně kombinovat.
- V našem degustačním sklepě nabízíme degustaci malou či velkou.
Malá degustace nabízí 5 vzorků vín (0,5 dcl), menší sousto (chléb, sýr) a poukaz na láhev vína. Cena je 600 Kč na osobu.
Velká degustace obsahuje 7 vzorků vín (0,5 dcl), obložené studené prkno (sýry, klobásy, pomazánky, zelenina, zabijačkové speciality...) a poukaz na láhev vína. Cena je 1300 Kč na osobu. - Chcete zažít degustaci na netradičním místě? Pak se společně vydejme na naši terasu nad sklepem, která nabízí dokonalý výhled na mikulovské dominanty. Zvládneme degustaci i na Kozím hrádku, v zámecké zahradě... Vyšlápnout si můžeme také na kostelní věž, v jejímž každém patře dostanete vzorek a ten poslední si užijete s vyhlídkou na celý Mikulov.
- Litry vína, dobré jídlo a živá hudba - tak jste si to představovali? Toto dokonale splní náš sklep na náměstí v Mikulově s kapacitou na posezení až pro 50 osob. Zajistíme celovečerní či celonoční:) program s cimbálkou (harmonikářem, kytaristou,...), studeným prknem, teplým rautem a postaráme se i o ubytování v hostelu Králíkárna hned nad sklepem.
- Jste sami nebo jen pár? Připojte se na pravidelné hromadné degustace, vždy v pátek a sobotu ve 18.00. Ochutnáte 5 vzorků vína a pokud si po skončení vyberete alespoň 2 láhve vína, máte degustaci zdarma. Pokud ne, tak zaplatíte za ochutnávku 300 Kč na osobu. Za příplatek ochutnáte i pálenky či sekt. Nebojte se přihlásit o tyto termíny - více lidí = větší zábava :)
- Vyberte si, co se líbí přímo vám a napišteTato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.. Spolu si vše domluvíte a dostanete všechny potřebné informace.
Vojtěch Mihalík
zakladatel Vinařství Orisek
Hned ze začátku přiznám: Nejsem vinař. Jsem nadšenec, milovník vína a kultury s ním spojené. Pak je také pravdou, že jsem nechtěl chodit daleko pro kvalitní víno. Lepší vinotéku než je vlastní sklep, si ani nedokážu představit. Vyrábět víno možná není složité, vyrobit špičkové víno je orisek. Já si na to našel Míšu.
O radost z našeho vína se chci dělit nejen se svojí rodinou, která vinařské předky nezapře a bez jejíž pomoci se naše vinařství neobejde (děkuji Peti, rodičům, tchýni i tchánovi a dalším) ale především s vámi všemi, kteří nacházíte potěšení v každé kapce tohoto skvělého nápoje.
Michaela Kulhánková
enolog Vinařství Orisek
Studium na Vinařské škole ve Valticích, stáž ve francouzském vinařství Domaine de la Higuère, Vignobles Esquiro, 6 let práce na různých pozicích v Château Valtice - Vinné sklepy Valtice, to je celá řada odborných i praktických znalostí a zkušeností, které již stačila získat mladá nadějná enoložka Míša. Od začátku má naši plnou důvěru. V současnosti dokončuje doktorském studium na Zahradnické fakultě Mendelovy univerzity.
